院長ブログ

2019年 05月 30日

味噌ラーメン

今日のお昼は、ちょっとだけ長めにお時間を頂いて、藤沢駅近くの「こぐま」さんへ行ってきました。

東北の秋田県で生まれ、大学時代を北海道で過ごした僕にとって、一番好きな食べ物は《味噌ラーメン》なのです。

そんなこともあり、ちょっと疲れた時は無性に味噌ラーメンが食べたくなります。

「こぐま」さんは藤沢駅近くにありながら、札幌味噌ラーメンを食べれるありがたいお店なのです。

スープには味噌のコクと旨味がありながら、魚介の旨味もしっかり感じられます。
麺は少し柔らかめですが、プリプリとした食感ですごくスープにマッチしているんですよね。

このクオリティで、卵もチャーシュもついてなんと550円!!!

正統派の札幌味噌ラーメンを食べたい方には本当にオススメのお店です。


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